經典案例
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2021-03
巴美羊肉品牌戰略規劃
作者 admin

一、規劃背景

巴美養殖開發有限責任公司位於(yú)内蒙古五原縣塔爾湖畔 ,是目前中國最大的巴美肉羊養殖開發基地。巴美公司占地5000畝,累積投資數億元,現已形成六大核心産(chǎn)業,是國家科技部農業科技成果轉化示範基地和國家肉羊科研試驗基地,先後獲得“國家現代肉羊産(chǎn)業技術體系示範站”、“國家肉羊标準化示範場”等諸多殊榮。

 

長期以來,羊肉因“高蛋白 、高微量元素、高纖維和低脂肪”的産(chǎn)品特點,深受消費者喜愛(ài)。然而,國内羊肉市場因利潤誘惑,“假羊肉”橫行。2013年,“假羊肉”事件爆發 ,波及全國十餘個省市,多家知名羊肉生産(chǎn)企業和餐飲企業涉案,羊肉市場消費公信力大幅跌落。

 

随後國務院召開常務會議,明確(què)指出,嚴厲打擊肉類産品摻(càn)假售假等違法違規行爲,嚴格食品安全監管。

 

羊肉市場(chǎng)供給環境日益惡化,市場(chǎng)對優質、安全肉畜産(chǎn)品的需求與日俱争。消費者亟需一個可以放心選擇的羊肉品牌。

 

二、規劃内容

1、企業品牌規劃

1)企業定位

巴美企業(yè)戰略定位可用三句話(huà)描述:

中國現代畜牧業養殖模式創新者:巴美開創的現代化、規模化、标準化、工廠(chǎng)化的循環經濟肉羊養殖模式 ,是對傳(chuán)統畜牧養殖模式的革命性颠覆。

 

中國現代畜牧業循環經濟踐行者:巴美的系列探索和嘗試,是循環經濟模式在中國畜牧養殖行業的實踐與驗證,實現瞭(le)養殖效益的最大化和産(chǎn)業鏈價值的最優化。

 

中國現代畜牧業品牌化戰略的行業典範:巴美探索産(chǎn)業升級與轉型,繼養殖模式、循環經濟模式創新變(biàn)革後,實施品牌化戰略,争創行業品牌化戰略排頭兵。

 

2)品牌口号

對安全淳正品質的忠誠,是巴美自創立之初堅守至今的不懈追求。這一忠誠源自河套平原這一中國核心牧區的傳統文脈,源自内蒙古傳統農牧民族的淳樸情懷,源自國内唯一具有自主知識産(chǎn)權肉羊品種的優質基礎,更是巴美人對事業的定義和理解,對人生的極緻追求。巴美企業品牌的品牌口号爲:“巴美,忠於(yú)淳正”。

 

3)品牌架構

内蒙古巴美養殖開發有限公司的企業品牌,即“巴美”,是旗下各事業子品牌的母品牌;基於(yú)核心事業——肉羊養殖生産(chǎn)而成的羊肉産(chǎn)品品牌,即“巴美羊肉”,是巴美公司的核心品牌;基於(yú)巴美肉羊循環經濟産(chǎn)業鏈所衍生的河套綠野有機肥、巴美飼料等爲巴美公司的重要子品牌。

 

4)品牌推廣

巴美企業品牌的推廣主要依托專業權威媒體,放大巴美模式的行業價值、社會效應、投資價值及具有新聞性的市場事件,並(bìng)依此策劃“首屆中國羊業高峰論壇”,以論壇活動爲平台 ,宣傳巴美企業和巴美模式。同時,借助巴美自身掌握的人際資源,在高端圈層(céng)進行口碑營銷,培養高端客戶群。

 

2、羊肉品牌規劃

1)品牌定位

國内羊肉市場的需求巨大,行業競争雜亂無序,全國範圍内的領導品牌尚未形成。“假羊肉”事件的爆發是當前國内羊肉市場環境下,由於(yú)供需矛盾、羊種資源、養殖技術 、經營理念、品牌認知等多種因素形成的必然結果。而巴美以其特有的全封閉的标準化養殖模式,確保瞭(le)羊肉品質的标準化和綠色安全,這是巴美羊肉有别於(yú)大多數同行産品的最大競争優勢,也是塑造巴美羊肉高端品牌與形象的有力支撐點。因此,“巴美羊肉”的品牌定位爲:中國高端羊肉标志品牌。

 

2)品牌口号

真正的好羊肉無膻無腥,隻用清水 、無需任何調料即能煮出上等美味,這既是草原上保留好羊肉淳正風味的傳(chuán)統做法,也是對品質上乘羊肉的最好鑒定,更是巴美優質羊肉有别於(yú)其他羊肉的最大的區别。因此,“巴美羊肉”的品牌口号爲:“巴美羊肉,清水煮原香”。

 

3)渠道架構

巴美羊肉産(chǎn)品渠道的規劃,既依據目标消費者主要的消費(購物)方式,亦考慮所在渠道的資源價值,以電(diàn)子商務爲第一渠道,同時以餐飲渠道和定制認養爲主要渠道。

 

4)産品架構

依據渠道架構,巴美羊肉開發有電(diàn)商産(chǎn)品、餐飲食材、特色菜品、定制禮品、認養基地及巴美珍禮等産(chǎn)品系列。

 

5)品牌推廣

巴美羊肉品牌的推廣主要以電子商務爲切入口,通過與淘寶(bǎo)等電商平台的深入合作,在羊肉消費旺季開展爆破性品牌推廣與産(chǎn)品銷售。同時以電商銷售重點區域内知名度高、品牌形象佳、服務水平好的優質中高端餐飲爲目标,進行産(chǎn)品銷售與品牌推廣。

 

三、符号體系

1、企業品牌符号體系

1)品牌主形象

巴美企業品牌主形象以巴美首字母“b”、“m”爲基礎(chǔ),結合畜牧以四肢動(dòng)物爲主的形象和标準化圈養圍欄形象,同時以綠色體現巴美可持續發展的循環養殖模式。

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2)輔助形象

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3)形象應用

 

 

2、羊肉品牌符号體系

1)品牌主形象

巴美羊肉品牌主形象以草原獨(dú)特的蒙古包形象爲基礎(chǔ),融入羊角形象,以藍和綠的用色體現草原藍天綠地的生态環境。

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2)輔助形象

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3)形象應用